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연곡꾹저구탕 강릉 맛집
백종원 3대천왕 맛집 연곡꾹저구탕
비가 추적추적 내리는 5월의
강릉 맛집을 찾아갔습니다.
바로 강릉 백종원3대천왕 맛집
연곡꾹저구탕 인데요.
30년 전통 강원도의 맛을 담은
연곡꾹저구탕 입니다.
꾹저구 뜻을 몰라서 한번
찾아 봤는데요.
꾹저구란 1급수에 사는
민물고기인데 비린내가 없고
곱게갈아서 끓이기 때문에
부담없이 먹을 수 있는 음식이라고 합니다.
주차를 하고 들어가면
이런 모습 입니다.
3시반정도 방문을 했는데도
사람들이 좀 있더라구요.
메뉴는 이렇습니다.
연곡꾹저구탕 집에 왔으니
고민없이 주문했습니다.
바로 대표메뉴인 꾹저구탕
2인분을 주문하니 늦지 않게
바로 나오더라구요.
지글지글 끓이는데
수제비가 눈에 띕니다.
그렇게 끓인 꾹저구탕을 먹으면서
이렇게 강원도 감자밥이라 불리우는
따뜻한 흰밥 이랑 같이 말아 먹으면
더 맛이 좋더라구요.
꾹저구탕은 집에서 직접 담근
3년 숙성된 고추장으로 탕을 끓여서
더 깊은 맛을 느낄수 있다는데요.
거기에 위에 이야기한 강원도 감자밥과
함께 해서 몸보신에도 좋다고 하네요.
강릉 여행가면서 들러보시면 좋을 거 같습니다.
연곡꾹저구탕 가격은 1인 가격 9,000원으로
2인분 18,000원에 먹고 왔답니다.
가성비 좋은거 같아요.
감사합니다!
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